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放置时间对植物油过氧化值的影响 被引量:9

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出处 《浙江预防医学》 2002年第5期76-76,共1页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine
  • 相关文献

参考文献3

  • 1王叔淳编著..食品卫生检验技术[M].北京:化学工业出版社,1988:591.
  • 2刘福岭,戴行钧编著..食品物理与化学分析方法[M],1987:974.
  • 3中华人民共和国国家标准.食品卫生检验方法(理化部分)[M].北京:中国标准出版社,1997.. 被引量:4

共引文献3

同被引文献70

引证文献9

二级引证文献35

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