45份食用植物油检测结果分析
出处
《职业与健康》
CAS
1999年第11期16-16,共1页
Occupation and Health
-
1路军,胥泽道,冉琼珍.方便面过氧化值检测[J].粮食储藏,1989,18(4):40-45. 被引量:2
-
2亓跃蓉,蒋利康.放置时间对植物油过氧化值的影响[J].浙江预防医学,2002,14(5):76-76. 被引量:9
-
3刘萍,刘敏红.张店区食用油脂中过氧化值的调查分析[J].山东食品科技,2001,3(9):22-22.
-
4王永勤,许柱平.吐温81为溶剂测定食用植物油中过氧化值[J].山西预防医学,2002,11(1):67-68.
-
5覃秀丽,黄海燕.食用植物油影响人体健康的危害因素及对策[J].应用预防医学,2003,11(S1):23-27. 被引量:1
;