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食品分析教学模式改革初探
被引量：
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摘要
该文从实践出发,结合个人的教学经验,对《食品分析》课程的教学方法、内容和手段进行了思考总结,并提出了改革措施,以提高学生学习的兴趣和效果,期望能对食品分析教学改进提供一定的参考。
作者
李升福
闻海波
机构地区
淮海工学院海洋学院
出处
《科技创新导报》
2013年第7期194-195,共2页
Science and Technology Innovation Herald
关键词
食品分析
教学模式
改革
体会
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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