香椿设施化栽培技术被引量：8

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摘要香椿（Toona sinensis）是一种高效益、多功能的新兴农业资源，不仅是上等家具的材源，而且是营养丰富的美食，富含生物活性物质的药用植物，有很高的材用、食用、药用价值，以“中国桃花心木”、“天然绿色蔬菜”、“绿色保健菜”著称。香椿在我国分布广泛，栽培历史悠久，据记载已有2000多年，但是技术含量不高。

作者李晓晶李德生李海茹刘路阳孙旭红李勇正

机构地区天津理工大学环境科学与安全工程学院天津市林果服务站

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 2012年第2期43-44,共2页 Northern Horticulture

基金天津市农业科技成果转化与推广资助项目(0801160)

关键词栽培历史技术含量香椿设施化生物活性物质农业资源营养丰富药用植物

分类号 S644.4 [农业科学—蔬菜学]

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