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红叶香椿高产栽培技术被引量：1

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摘要香椿是我国温带和亚热带地区的特有树种，树势强健，生长快，寿命长。其中红叶香椿树可生产红香椿芽，其脆嫩多汁、无渣、香味浓郁，还富含17种氨基酸及钙、磷、铁和多种维生素，具有通肝明目等功效，被誉为“绿色保健菜”，是值得开发的天然绿色蔬菜之一。

作者汪泉

机构地区新疆生产建设兵团农业第十二师农业技术推广中心

出处《西北园艺（蔬菜）》 2011年第1期30-30,共1页 Northwest Horticulture

关键词红叶香椿高产栽培技术亚热带地区特有树种绿色蔬菜香椿芽香椿树氨基酸

分类号 S644.4 [农业科学—蔬菜学]

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西北园艺（蔬菜）

2011年第1期

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