天然食用色素在食品中的应用
-
1胡宜亮.天然食用色素开发前景及建议[J].河南科技,1990,A00(11):26-29.
-
2王贤纯.天然食用色素的开发和应用研究[J].生物学杂志,1994,6(1):21-22. 被引量:1
-
3胡文阁.天然食用色素的生产方法[J].沈阳化工,1991(3):32-34.
-
4吕忠进.天然食用色素的开发现状及研究进展[J].江苏食品与发酵,1993(1):23-26. 被引量:4
-
5周江龙.天然食用色素介绍[J].广州食品工业科技,1991(1):21-22.
-
6程敦敏.几种天然食用色素的生产技术[J].中外技术情报,1990(6):28-30.
-
7张澍声.天然食用色素[J].化工商品科技情报,1992,15(2):20-23. 被引量:3
-
8黄小凤,李中林,张焜.天然食用色素的进展[J].广州化工,1991(3):65-68. 被引量:2
-
9王可.天然食用色素的现状与动向[J].中国调味品,1990(11):1-5. 被引量:5
-
10赵燕,温辉梁,胡晓波.红曲色素及其在食品工业中的应用[J].中国食品添加剂,2004,15(4):90-93. 被引量:31
;