几种天然食用色素的生产技术
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1周江龙.天然食用色素介绍[J].广州食品工业科技,1991(1):21-22.
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2张澍声.天然食用色素[J].化工商品科技情报,1992,15(2):20-23. 被引量:3
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3黄小凤,李中林,张焜.天然食用色素的进展[J].广州化工,1991(3):65-68. 被引量:2
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4王可.天然食用色素的现状与动向[J].中国调味品,1990(11):1-5. 被引量:5
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5张莲彩,李娜.天然色素的发展及其在食品中的应用[J].天津轻工,1990(4):13-19.
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6黄海璇.天然色素在食品工业中的应用[J].轻工标准与质量,2000(1):37-38. 被引量:5
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7何兆平,丘必胜.天然色素与食品加工[J].国外科技,1989(7):22-25. 被引量:3
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8包辉和,沈炳荣.国内天然色素的开发和前景[J].食品.饲料添加剂信息,1989(6):4-9. 被引量:2
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9雷兰.食用色素的发展前景及应用[J].科技情报开发与经济,1992(2):22-23.
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10施克俭.植物天然色素的开发与应用[J].化工时刊,1990(1):10-11.
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