柿子深加工产品进展被引量：4

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摘要我国是柿子产量大国,如何有效销售柿子是急需解决的问题。本文分析总结了目前的柿子深加工产品,并对未来的发展方向进行思考。

作者王建新徐冉

机构地区河北农业大学

出处《食品安全导刊》 2019年第12期138-138,140,共2页 China Food Safety Magazine

关键词柿子深加工产品开发

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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