摘要
近年来,食品安全问题频发,严重威胁公众健康和社会稳定。为确保食品质量安全,迫切需要加强食品生产监管。本文探讨了食品安全对公众健康的深远影响,分析了当前食品生产监管面临的现状与挑战,指出完善法律法规和标准体系、加强监管机构能力建设等措施的重要性,并提出了推动食品行业自律和诚信建设、利用科技创新提升监管效果的未来方向。本文旨在为食品生产监管提供理论依据和实践参考,最终实现全面提升食品质量安全水平,确保人民群众的生命健康和社会的长治久安。
出处
《中外食品工业》
2024年第8期12-14,共3页
Sino-foreign Food Industry
