摘要
烟酸(NA)是动物必需维生素之一,具有抗炎、抗氧化、调节脂质代谢、提高动物生长性能等多种生物学功能。本文首先介绍了烟酸的结构,接下来重点综述烟酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用,以期为烟酸在畜禽生产上的应用提供参考。
Niacin(NA)is one of the essential vitamins for animals.It has many biological functions,such as anti-inflammatory,antioxidant,regulating lipid metabolism and improving animal growth performance.This paper first introduced the structure of niacin,and then focused on the biological functions of niacin and its application in livestock and poultry production,in order to provide reference for the application of niacin in livestock and poultry production.
作者
龙凡
梅文亮
许兰娇
瞿明仁
LONG Fan;MEI Wenliang;XU Lanjiao;QU Mingren(Engineering Research Center of Nutritional Feed Development,Jiangxi Province Key Laboratory of Animal Nutrition,College of Animal Science and Technology,Jiangxi Agricultural University,Nanchang 330045,China)
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第7期4143-4154,共12页
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION
基金
江西省自然科学基金(面上)项目(20192BAB204020)
国家自然科学基金项目(32060760)
国家重点研究计划(2018YFD0501804)
国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-37)。
关键词
烟酸
生物学功能
畜禽生产
应用
niacin
biological function
livestock and poultry production
application
