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农户视角下稻谷收获及产后损失的成因与减损策略——来自吉林省4个主产区的调查研究
被引量:
1
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摘要
粮食供给是国民经济的命脉所在,确保粮食的充分供应,一要提高农业产量,二要降低产后损失。粮食的产后损失发生在储、运、加、售各个环节,涉及到农户、加工企业、运输商以及销售商等多个主体。本文主要以稻米为研究对象,通过在吉林省稻米主产区的田野调查,深入分析了农户稻米产后的处理流程及具体行为,找到了造成稻米产后损失的关键点,并提出了相应的减损措施。
作者
李世玉
何丹
张景晗
白丽
机构地区
吉林大学
出处
《河南农业》
2020年第2期8-10,共3页
基金
大创课题《吉林省稻米储存环节的损失状况及减损方案研究》(201910183356)论文。
关键词
稻米
产后损失
收割
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
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