食品安全检测技术在初级农产品质量监督中的实践被引量：3

Practice of Food Safety Testing Technology in Primary Agricultural Products Quality Supervision

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摘要在经济水平逐步提高的背景下,食品安全成为了社会关注的热点问题之一,与经过加工的食品相比,初级农产品由于缺少包装,群众对其安全性格外看重,如何对初级农产品的质量进行严格把控,成为了食品安全检测部门所面临的一个主要任务。文章叙述了如何在初级农产品质量监督过程中运用食品安全检测技术的问题。

作者高鹏 Gao Peng

机构地区湖南文理学院芙蓉学院

出处《广东蚕业》 2019年第12期46-47,共2页 Guangdong Sericulture

关键词食品安全检测技术初级农产品质量监督

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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