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基于食品安全的农产品检测技术
被引量：
1
Agricultural products detection technology based on food safety
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摘要
人们对食品安全问题日益关注,而农药残留严重威胁着人民群众身体健康,加强对农药残留的严格把关十分重要。文章从酶抑制检测技术、化学检测技术以及化学速测检测技术入手,分析了检测技术在农产品安全方面的作用,提出了改进措施。
作者
陶英瑜
Tao Yingyu
机构地区
长春职业技术学院
出处
《广东蚕业》
2020年第8期62-63,66,共3页
Guangdong Sericulture
关键词
食品安全
农产品
农药残留
检测技术
分类号
S481.8 [农业科学—农药学]
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