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咖啡业在新零售背景下的商业模式探索——以瑞幸咖啡为例
被引量:
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摘要
随着我国消费者生活品质的提高和对咖啡文化认同感的提升,传统咖啡已经不能满足新时代消费者多元化的需求,所以传统咖啡行业急需转型升级来迎接咖啡市场新浪潮。文章在我国咖啡市场和移动互联网时代背景下先引出"新零售"的概念,然后分析了传统咖啡行业的局限性以及瑞幸咖啡如何尝试"线上+线下"的咖啡新零售商业模式,最后总结了互联网时代咖啡新零售商业模式的特点。
作者
郑梦凡
白悦彤
郭秀云
崔丽霞
机构地区
天津中医药大学
出处
《中国市场》
2019年第17期60-61,共2页
China Market
关键词
新零售
商业模式
瑞幸咖啡
"线上+线下"
咖啡行业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
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