摘要
在分析食品安全学课程教学现状以及必要性的情况下,对此提出理论与实践相结合的创新性改革,以培养学生用多角度的思维方式去处理实际问题,使他们成为当今社会所需的食品安全专业人才。
The teaching status and the necessity of food security were analyzed, while the innovative reform of combining the theory and prac-tice was point out, which can cultivate students to deal with the real problems and make them become professionals of food safety in today5 s so-ciety.
出处
《安徽农业科学》
CAS
2017年第30期247-248,共2页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
广东省研究生教育创新计划项目(2015JGXM-MS39)
仲恺农业工程学院高等教育教学改革项目"食品安全新形势下食品安全学课程教学改革研究"
关键词
食品安全
课程改革
实践
Food safety
Curriculum reform
Practice
