快速检测技术在食品安全检测中的有效应用被引量：2

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摘要伴随着越来越多的问题食品出现,食品安全问题已经成为人民生活领域中亟待解决的问题。从监管的角度来讲,提高食品安全检测的质量与效率是一种重要的加强监管,确保安全的途径。对快速检测技术在食品安全检测上的应用进行一系列探讨。

作者刘彤

机构地区广东省海洋工程职业技术学校

出处《黑龙江科技信息》 2017年第8期117-117,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information

关键词快速检测食品安全监管

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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相关文献

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