EGCG功能活性与制备技术研究进展

下载PDF

导出

摘要表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)作为绿茶的标志活性物质而广受关注。本文综述了EGCG的功能活性与制备技术,旨在为EGCG的研究与产品开发提供参考。

作者甘正刚张胜虎

机构地区普安县工业贸易和科学技术局黔西南州富洪茶叶有限公司

出处《农技服务》 2017年第1期1-3,共3页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

基金国家科技富民强县项目(黔科合县市科技计划[2013]7027)

关键词 EGCG 功能活性制备技术

参考文献22

1宛晓春主编..茶叶生物化学第3版[M].北京:中国农业出版社,2003:451.
2杨贤强等著..茶多酚化学[M].上海:上海科学技术出版社,2003:550.
3李慧星..树脂法提取纯化儿茶素及儿茶素单体EGCG分离制备的工艺研究[D].合肥工业大学,2006:
4陈科（综述）,罗招阳（审校）.EGCG的特性及抗肿瘤作用[J].美国中华临床医学杂志,2006,8(2):238-240. 被引量：19
5张星海,唐德松,沈生荣.EGCG防癌抗癌的药理药效研究进展[J].茶叶,2001,27(4):43-48. 被引量：20
6陈留记,杨贤强.茶提取物和茶多酚抗突变机理研究进展[J].天然产物研究与开发,2001,13(2):84-89. 被引量：20
7李华,刘玉明.儿茶素抗氧化活性的构效关系[J].化学研究与应用,2003,15(4):524-526. 被引量：14
8杜万红,彭世喜,肖创清,刘小阳,贾巧.茶儿茶素对高脂血症兔血脂水平影响的初步探讨[J].中国医师杂志,2004,6(12):1651-1652. 被引量：5
9刘仲华,黄建安,施兆鹏,王增盛,陈慧衡,施龄.儿茶素提制工艺技术研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,1997,23(6):537-542. 被引量：48
10张星海,郭碧花,沈生荣.儿茶素富集和EGCG单体纯化新工艺研究[J].茶叶,2002,28(3):136-137. 被引量：20

1雷迅,刘强和,孔中雨,向秋,耿宛平,黄辉,董译元,刘芳贤.EGCG对鼻咽癌细胞株裸鼠移植瘤的放疗增敏作用以及对Survivin表达的影响[J].山东大学耳鼻喉眼学报,2009,23(1):6-9. 被引量：2
2郭永学,李楠,杨美燕,仉燕来,崔丽钧.大孔吸附树脂在中草药研究中的应用进展[J].药品评价,2004,1(5):376-379. 被引量：21
3陈旭红.安全快速对茶叶中茶多酚的提取和含量的测定[J].食品研究与开发,2004,25(4):135-137. 被引量：36
4刘景艳,张朝珍,李巧玲.大孔吸附树脂在天然药物分离中的应用[J].中国医药情报,2004,10(5):31-35. 被引量：2
5张铁英.红豆中多酚类物质的提取及其含量测定的研究[J].中国食品添加剂,2004,15(5):99-100. 被引量：20
6林智,杨勇,谭俊峰,尹军峰,成浩,杨贤强.茶氨酸提取纯化工艺研究[J].天然产物研究与开发,2004,16(5):442-447. 被引量：37
7龚志华,田娜,肖文军.茶树优异资源筛选研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2004,30(6):576-578. 被引量：27
8于华忠,龚竹琼,张东山.茶多酚的研究进展[J].福建茶叶,2004,27(4):16-19. 被引量：14
9徐晓云,潘思轶,谢笔钧,杨尔宁,陈然.树脂法精制沙棘籽原花色素的研究[J].农业工程学报,2005,21(1):152-154. 被引量：9
10姜守刚,蒋建勤,王建营,许明,胡文祥.茶多酚的提取分离和分析鉴定研究[J].药学进展,2005,29(2):72-77. 被引量：24

农技服务

2017年第1期

内容加载中请稍等...