摘要
目的：优化脑蛋白水解物原料肽含量测定方法。方法：采用Agilent Zorbax Eclipse—AAA色谱柱（4．6mmxl50mm，5gm），流动相A：0．04mol／L磷酸盐缓冲液（pH7．80），流动相B：乙腈-甲醇-水（45：45：10），流速1．5ml／min，柱温40℃，检测波长：338nm，262nm，梯度洗脱。结果：各种氨基酸的浓度在15．0—120．0gg／ml范围内与峰面积呈良好的线性关系（r〉0．999），各种氨基酸的平均回收率为98．1％～103．6％。结论：该方法快速、简便、专属性强、重复性好，结果准确可靠，适用于脑蛋白水解物原料肽含量的测定。
Objective： To optimize a method for the determination of peptide content in cerebroprotein hydrolysate. Methods： HPLC was performed on an Agilent Zorbax Eclipse-AAA column （ 4.6 mm× 150 mm, 5 μm ） with mobile phase A： 0.04 mol/L phosphate buffer （pH 7.8） and mobile phase B： acetonitrile-methanol-water （45 ： 45 ： 10） at UV detection wavelength of 338 nm and 262 nm, flow rate of 1.5 ml/min （gradient elution） and column temperature of 40 ℃. Results： The standard curve of every amino acid was linear over the range of 15.0-120.0 pg/ml （r 〉 0.999 ） with average recovery 98,1%-103.6%. Conclusion： This method is simple, accurate, sensitive and reproducible, and can be applied in the determination ofpeptide content in cerebroprotein hydrolysate.
出处
《上海医药》
CAS
2015年第13期74-79,共6页
Shanghai Medical & Pharmaceutical Journal
