真空软包装羊栖菜的研制
被引量:2
A study on technology of vacuum-packing sargassum
摘要
羊栖菜经洗涤、脱腥、调味、真空封口和杀菌后即可得到风味良好 ,保质期长的即食型真空软包装羊栖菜。
基金
温州市科委课题
参考文献2
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