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高职酒店管理专业学习领域课程开发研究

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摘要 本文通过运用学习领域课程开发的路径与步骤,以高职酒店管理专业为例,论述学习领域课程开发的全过程,即依据酒店职业岗位群分析,确定典型工作任务;基于典型工作任务的职业能力要求,归纳行动领域;将行动领域转化为学习领域,构建课程体系;以酒店工作过程为导向,科学设计学习情境。
作者 闫秦勤
机构地区 湖北科技职业学院
出处 《湖北广播电视大学学报》 2013年第4期24-25,共2页 Journal of Hubei Radio & Television University
基金 湖北省教育科学"十二五"规划研究课题<高职酒店管理专业学习领域课程开发研究与实践> 项目编号:2011B451 主持人:闫秦勤
关键词 高职 酒店管理 学习领域 课程开发
分类号 F719-4 [经济管理—产业经济] G712 [文化科学—职业技术教育学]
  • 相关文献

参考文献11

二级参考文献45

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  • 4Felix Rauner u.a.:Messen beruflicher Kompetenzen, Band I, Ergebnisse KOMET 2008,LIT, 2009,92-93. 被引量：1
  • 5Felix Rauner u.a.:Messen beruflicher Kompetenzen, Band I, Ergebnisse KOMET 2008,LIT, 2009,93. 被引量：1
  • 6Felix Rauner u.a.:Messen beruflicher Kompetenzen, Band I, Ergebnisse KOMET 2008,LIT, 2009,93-94. 被引量：1
  • 7F.Rauner u.a.: Messen bentflicher Kompetenzen, Band II Ergebnisse KOMET 2008, LIT,2009,109. 被引量：1
  • 8Felix Rauner u.a.:Messen beruflicher Kompetenzen, Band II, Ergebnisse KOMET 2008, LIT,2009,114. 被引量：1
  • 9Felix Rauner u.a.:Messen beruflicher Kompetenzen, Band II, Ergebnisse KOMET 2008, LIT,2009,115. 被引量：1
  • 10Felix Rauner u.a.:Messen beruflicher Kompetenzen, Band II, Ergebnisse KOMET 2008, LIT,2009,120. 被引量：1

共引文献331

湖北广播电视大学学报
2013年 第4期

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