宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析被引量：2

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摘要宠物食品是辐照加工产品中受到国内外接受程度最高的产品之一。在分析了当前国际宠物食品发展和辐照等存在的相关突出问题后,结合南京辐照中心10多年宠物食品辐照运行和研究实践,提出了解决宠物食品辐照关键问题的应对措施,并展望了其发展前景。

作者赵永富汪昌保王志东

机构地区江苏省农业科学院农业设施与装备研究所江苏瑞迪生科技有限公司南京辐照中心中国农业科学院农产品加工研究所

出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第11期274-276,共3页 Jiangsu Agricultural Sciences

基金公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007)

关键词宠物食品发展辐照加工进展

分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]

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