摘要
研究超声波协同复合酶法提取半边莲黄酮苷的最佳工艺条件。以乙醇水溶液为提取剂,通过单因素试验及L16(45)正交试验,考察纤维素酶用量、果胶酶用量、酶解温度、pH值、酶解时间等5个因素对半边莲中黄酮苷提取的影响。结果显示,最佳提取工艺条件为:纤维素酶26 mg,果胶酶31 mg,提取温度54℃,酶解pH值5.9,酶解时间35 min,该法提取率高,稳定性好。
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012年第5期234-237,共4页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
广西教育厅科研立项项目(编号:201010LX457)
