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关于高职酒店管理专业创新人才培养的思考 被引量:8

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摘要 培养创新人才是时代发展对高职教育改革创新提出的新要求。我国酒店市场上具有较高素质的创新型酒店管理人才供不应求,高职院校对酒店管理专业创新人才的培养任重道远。高职酒店管理专业创新人才应具备立足于服务的创新精神、着力于管理的创新能力和贯穿于终身的创新意识等特征。基于此,文章提出高职酒店管理专业创新人才培养模式包括以下六大环节:构建质量标准、重组课程体系、改革教学模式、创新评价方法、建设实训基地和提升师资队伍。
作者 周大农 周丽
出处 《教育与职业》 北大核心 2012年第12期108-110,共3页 Education and Vocation
基金 常州科教城(高职教育园区)院校科研基金项目重点资助课题"高职产学研结合培养创新人才的个案研究--以酒店管理专业为例"的研究成果。(项目编号:K2010213)
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