浅谈高职院校酒店管理人才的培养被引量：3

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摘要高等职业教育以培养全面发展、具有健全人格、能适应社会需要的职业技术人才为方向。针对酒店管理专业更需要加强学生综合素质、精品课程、实操实训、就业指导等四方面的教育。

作者张一芳

机构地区河南大学经济学院郑州交通学院车辆工程系

出处《科教文汇》 2009年第5期58-59,共2页 Journal of Science and Education

关键词高等职业教育酒店管理人才培养

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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