食品添加剂的使用与思考被引量：1

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摘要近年来，随着我国经济的快速发展，人们的生活水平较之以往有了很大改善，其对日常饮食的质量要求也越来越高。食品作为人们生活中不可或缺的物质，其质量直接影响人们的身体健康。在食品的生产过程中，一般都会加入适量的食品添加剂，由食品添加剂引发的食品安全问题也越来越多，为了使人们能够吃到放心的食品，必须重视食品添加剂的使用。基于此点，本文阐述了我国食品添加剂的使用现状，并在此基础上提出几点食品添加剂使用的建议及对策。

作者马琳史晓博唐晶晶

机构地区河南省核工业地质局

出处《科技与生活》 2012年第2期210-210,共1页

关键词食品添加剂食品添加剂使用标准食品安全

分类号 TS [轻工技术与工程]

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