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高职酒店管理专业人才培养模式研究被引量：7

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摘要随着社会的快速发展,酒店这一行业蒸蒸日上,因此,如何培养高质量的酒店管理人才一直倍受关注,作为高等职业院校,能否从酒店这一行业的特点及酒店管理人才的发展需求出发,即建立一种什么样的人才培养模式成为成功的关键。本文结合高职酒店管理专业人才培养模式的具体情况,分析目前高职酒店管理专业人才在培养模式上的不足和缺点,提出切实可行的的酒店管理专业人才培养模式,试图为高职酒店管理人才的培养模式找到一条可行的道路。

作者梁章萍

机构地区茂名职业技术学院

出处《南方论刊》 2011年第4期102-104,共3页

关键词高职酒店管理专业培养模式

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

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南方论刊

2011年第4期

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