高产油脂杨树内生真菌种子培养基优化被引量：1

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摘要为了提高杨树内生真菌的油脂产量,利用单因素试验法对种子培养基进行优化,考察了碳源、氮源、无机盐、pH值、装液量等条件对真菌生长的影响。在摇床转速105r/min,培养温度28℃、接种量为10%、培养24h的原始条件下,试验确定最佳工艺参数:葡萄糖浓度为4%、蛋白胨浓度为1%、KH2PO4浓度为0.4%、MgSO4浓度为0.4%、pH值5.5、装液量为10%。

作者张雪松赵桂华

机构地区江苏农林职业技术学院

出处《粮油加工》北大核心 2010年第12期50-53,共4页 Cereals and Oils Processing

关键词内生真菌微生物油脂种子培养

分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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