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国外食品安全风险交流的方法学与应用 被引量:10

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摘要 一、风险交流的重要作用 风险交流从英文riskcommunication而来,也有学者称为风险沟通。作为一门学科,从20世纪80年代的环境科学文献中可以见到相关的研究。根据世界卫生组织、联合国粮农组织《食品安全风险分析:国家食品安全管理机构应用指南》
出处 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期834-836,共3页 Chinese Journal of Preventive Medicine
  • 相关文献

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共引文献58

同被引文献149

引证文献10

二级引证文献139

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