龙井茶机械化加工技术被引量：3

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摘要提出了龙井茶机械化加工的工艺流程,即鲜叶采摘—摊放—杀青—青锅—分筛—辉锅—磨光提香—精制,对各工艺技术要点进行了分析和阐述,提出了加工过程中应注意的问题。

作者郭敏明师大亮周铁锋黄海涛

机构地区浙江省杭州市农业科学研究院茶叶研究所

出处《中国茶叶加工》 2009年第3期29-30,共2页 China Tea Processing

关键词龙井茶机械化加工

同被引文献23

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中国茶叶加工

2009年第3期

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