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欧盟对水产品安全卫生要求的新进展被引量：2

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摘要本文对涉及欧盟水产品安全卫生要求的技术法规进行研究,并跟踪其最新进展,对水产品中药物残留、污染物、微生物等限量要求进行汇总分析,为我国出口水产品应对欧盟技术壁垒提供借鉴。

作者蔡春平王家颖郑洁吴文

机构地区福建出入境检验检疫局福建农林大学

出处《水产科技》 2009年第1期31-34,共4页

关键词欧盟水产品安全卫生法规

分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] TS972 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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水产科技

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