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一株漆酶产生菌的筛选与发酵条件研究 被引量:2

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摘要 从草丛间土壤中筛选得到一株产漆酶的丝状真菌,该菌株能在PDA-Bavendamm培养基上形成褐色轮环,初步鉴定为木霉属,命名为Z-3。通过对碳源、氮源、温度、pH、装液量、接种量进行单因素试验,然后对该菌株的发酵条件进行正交优化,发酵培养基为:马铃薯去皮20.0%,葡萄糖2.5%,酵母膏0.3%,MgSO4.7H2O 0.25%,KH2PO4 0.3%,VB1 0.01%,pH 6.0。在接种量10%,装液量20%,转速为120 rpm,温度为27℃,发酵时间72h后酶活达到1.576U/mL。
作者 张强
出处 《广西轻工业》 2008年第10期16-17,19,共3页 Guangxi Journal of Light Industry
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