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茶叶水分含量与霉菌污染状况的调查报告
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摘要
茶叶水分含量与霉菌污染状况的调查报告何雪梅林弟雄车光叶碧莎1997-01-06收稿(广西食品卫生监督检验所)分类号83.71茶叶是广西的农副产品经济支柱之一,也是广大群众生活中必不可少的饮品之一。由于茶叶的吸味、吸湿性强,使其在加工、运输和贮存过程中...
作者
何雪梅
林弟雄
车光
叶碧莎
机构地区
广西食品卫生监督检验所
出处
《广西轻工业》
1997年第1期31-33,共3页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
茶叶
水分含量
霉菌污染
调查报告
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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广西轻工业
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