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现调西瓜汁生产线的设计研究

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摘要本文论述了一条西瓜汁生产线，包括生产线总体配置、生产工艺条件的讨论分析以及生产线上所用的机械设备等部分。生产线上机械设备先进可靠，配置合理，能自动控制，连续生产，得到的产品口味纯正，质量均一。

作者郑裕国汪钊陈小龙胡裕明

机构地区浙江工业大学轻工系

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期31-33,共3页 Science and Technology of Food Industry

关键词西瓜汁生产线设计果汁饮料

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品工业科技

1996年第6期

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