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草莓汁生产线的设计研究

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摘要论述了一条草莓汁生产线，包括生产线工艺流程设计、生产工艺条件的讨论分析以及生产线上所用的机械设备等。

作者郑裕国汪钊陈小龙

机构地区浙江工业大学

出处《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第11期63-66,共4页 Food Science

关键词草莓汁生产线设计

分类号 TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品科学

1995年第11期

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