武定鸡绿壳蛋系蛋壳色素的研究 被引量：8

1

作者 王晓通 娄义洲 《中国家禽》 北大核心 2006年第14期14-16,共3页

本研究分析比较了武定鸡绿壳蛋系和粉壳蛋系蛋壳色素的种类及含量,发现绿壳蛋系的蛋壳色素可能是由原卟啉和胆绿素组成的,而粉壳蛋系的蛋壳色素可能只由原卟啉组成,并且两种蛋壳色素在绿壳蛋鸡群体内个体间的分布差异极显著(P<0.01)。

关键词 武定鸡 绿壳 胆绿素 原卟啉

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绿壳鸭蛋品质与蛋壳色素分析 被引量：5

2

作者 区炳庆 张莹 +3 位作者 林丽超 于辉 李华 景栋林 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第13期3150-3152,共3页

测定了山麻鸭和飞鸭绿壳蛋的蛋壳色素和蛋品质。结果表明,飞鸭蛋明显重于山麻鸭蛋(P<0.05),而且蛋壳强度差异极显著(P<0.01);山麻鸭蛋的蛋黄颜色深于飞鸭蛋,差异极显著(P<0.01)。两种鸭蛋壳色素提取物的吸收光谱基本一致,其最... 测定了山麻鸭和飞鸭绿壳蛋的蛋壳色素和蛋品质。结果表明,飞鸭蛋明显重于山麻鸭蛋(P<0.05),而且蛋壳强度差异极显著(P<0.01);山麻鸭蛋的蛋黄颜色深于飞鸭蛋,差异极显著(P<0.01)。两种鸭蛋壳色素提取物的吸收光谱基本一致,其最大吸收峰为412 nm,其次分别为380和680 nm。蛋壳色素的主要成分是胆绿素和原卟啉,山麻鸭与飞鸭绿壳蛋蛋壳中胆绿素含量分别是原卟啉的4.08倍与5.11倍,差异极显著(P<0.01)。 展开更多

关键词 山麻鸭 飞鸭 绿壳 蛋品质 蛋壳色素

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赤水乌骨鸡不同绿壳基因型的蛋品质及胆绿素含量研究 被引量：4

3

作者 陈林 李辉 +4 位作者 杨华婷 李兴才 赵忠海 徐可全 田绍洋 《中国家禽》 北大核心 2019年第17期9-14,共6页

为了提高赤水乌骨鸡的生产效益,并完善赤水乌骨鸡蛋品质研究内容,随机选取314只8月龄赤水乌骨鸡母鸡,对其进行SLCO1B3基因检测,将其分为绿壳纯合型、绿壳杂合型、白壳纯合型,并各收集60个鸡蛋,测定其蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强... 为了提高赤水乌骨鸡的生产效益,并完善赤水乌骨鸡蛋品质研究内容,随机选取314只8月龄赤水乌骨鸡母鸡,对其进行SLCO1B3基因检测,将其分为绿壳纯合型、绿壳杂合型、白壳纯合型,并各收集60个鸡蛋,测定其蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重量等指标,同时测定蛋壳中胆绿素及原卟啉含量。结果表明:在蛋黄颜色和蛋壳指数上,3种基因型无显著性差异(P>0.05),且蛋壳指数均在1.3~1.35之间;在蛋壳强度上,绿壳纯合型显著低于绿壳杂合型及白壳纯合型(P<0.05);在蛋重上,绿壳杂合型显著高于白壳纯合型和绿壳纯合型;在蛋白高度上,绿壳纯合型与白壳纯合型显著高于绿壳杂合型(P<0.05),绿壳纯合型蛋黄重量显著低于绿壳杂合型(P<0.05),且白壳纯合型的蛋黄重量介于两者之间,与另外两种基因型不存在显著差异(P>0.05);在哈氏单位上,绿壳纯合型及白壳纯合型显著高于绿壳杂合型(P<0.05)。在胆绿素及原卟啉含量上,绿壳纯合型蛋壳胆绿素含量显著高于绿壳杂合型蛋壳胆绿素含量及白壳纯合型胆绿素蛋壳含量(P<0.05),绿壳杂合型蛋壳胆绿素含量显著高于白壳纯合型蛋壳胆绿素含量;白壳纯合型蛋壳原卟啉含量显著高于绿壳杂合型蛋壳原卟啉含量及绿壳纯合型原卟啉蛋壳含量(P<0.05),绿壳杂合型蛋壳原卟啉含量显著高于绿壳纯合型蛋壳原卟啉含量。结果提示:绿壳纯合型赤水乌骨鸡的鸡蛋蛋品质优于绿壳杂合型赤水乌骨鸡,市场价值高于白壳纯合型赤水乌骨鸡,绿壳纯合型赤水乌骨鸡具有更高的开发利用价值。 展开更多

关键词 赤水乌骨鸡 绿壳蛋 蛋品质 胆绿素 原卟啉

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卢氏绿壳蛋鸡染色体核型与G带分析 被引量：3

4

作者 赵淑娟 雷雪芹 +2 位作者 徐廷生 庞有志 王笑笑 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2009年第12期34-38,44,共6页

【目的】探讨卢氏绿壳蛋鸡染色体核型和G带带型。【方法】采用骨髓法制备卢氏绿壳蛋鸡染色体标本片,染色后对其染色体核型和G带进行分析。【结果】卢氏绿壳蛋鸡的体细胞染色体数为2n=78,该鸡种的核型中有10对大染色体和29对微小染色体,... 【目的】探讨卢氏绿壳蛋鸡染色体核型和G带带型。【方法】采用骨髓法制备卢氏绿壳蛋鸡染色体标本片,染色后对其染色体核型和G带进行分析。【结果】卢氏绿壳蛋鸡的体细胞染色体数为2n=78,该鸡种的核型中有10对大染色体和29对微小染色体,且微小染色体基本为端着丝粒染色体。公鸡染色体核型由38对常染色体和1对同配型性染色体ZZ组成,母鸡由38对常染色体和1对异配型性染色体ZW组成。1、2号和Z、W均为中央着丝粒(m)染色体,4号和7号均为亚中央着丝粒(sm)染色体,3、6、8、9、10号均为端着丝粒(t)染色体。前10对大染色体(包括Z、W染色体)的G带共可分为32个区,118条带。【结论】卢氏绿壳蛋鸡的染色体数目为:2n=78,公鸡核型78,ZZ;母鸡核型78,ZW。卢氏绿壳蛋鸡与其他品种鸡的G带存在一定的差异。 展开更多

关键词 卢氏绿壳蛋鸡 染色体 核型 G带

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不同饲养方式对绿壳蛋鸡的养殖效果 被引量：2

5

作者 林福忠 蔡鹤鸣 陈训平 《畜牧兽医科学（电子版）》 2021年第3期5-6,27,共3页

研究分析不同饲养方式对绿壳蛋鸡的养殖效果。试验结果:①竹林放养组成活率显著高于舍内平养组(P<0.05),但两组出栏重和料重比差异不显著(P>0.05);②竹林放养组全净膛率和胸腿肌率极显著高于舍内平养组(P<0.01),且竹林放养组... 研究分析不同饲养方式对绿壳蛋鸡的养殖效果。试验结果:①竹林放养组成活率显著高于舍内平养组(P<0.05),但两组出栏重和料重比差异不显著(P>0.05);②竹林放养组全净膛率和胸腿肌率极显著高于舍内平养组(P<0.01),且竹林放养组半净膛率显著低于舍内平养组(P<0.05);③竹林放养组总抗生素检测结果36只均为阴性(36-),舍内平养组检测结果为31只阳性5只阴性(31+,5-);④竹林放养组鸡肉所检测指标均符合NY/T753—2012《绿色食品禽肉》标准,舍内平养组鸡肉检测抗生素指标不符合NY/T753—2012《绿色食品禽肉》标准。绿壳蛋鸡肉用养殖效果,竹林放养饲养方式优于舍内平养饲养方式,且能生产出安全优质的鸡肉。 展开更多

关键词 绿壳蛋鸡 养殖 竹林放养

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绿壳蛋鸡基础群生产性能分析 被引量：1

6

作者 蹇廷亮 王珍 +7 位作者 赵小玲 张露 袁韫聪 朱庆 刘益平 王彦 尹华东 叶林 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2015年第2期205-207,共3页

【目的】旨在探索引进绿壳蛋鸡群体生产性能。【方法】将1200只绿壳蛋鸡饲养至261日龄，统计开产日龄、开产体重、开产蛋重、261日龄体重、蛋重、绿壳蛋率、个体总产蛋量、周产蛋率等生产指标。【结果】该群体的开产日龄为148日龄；开... 【目的】旨在探索引进绿壳蛋鸡群体生产性能。【方法】将1200只绿壳蛋鸡饲养至261日龄，统计开产日龄、开产体重、开产蛋重、261日龄体重、蛋重、绿壳蛋率、个体总产蛋量、周产蛋率等生产指标。【结果】该群体的开产日龄为148日龄；开产体重为1328.7 g；开产蛋重为35.9 g；261日龄体重为1490.2 g；蛋重为35.9 g，产蛋量为35.98枚，单只鸡最大产蛋量为84枚；绿壳蛋率为90.39％；总产蛋量在40～49枚的个体最多；周产蛋率在前期一直保持稳定上升，27周龄以后呈现出不规律的起伏，主要范围在30.82％～50.23％，30周龄达到产蛋高峰。【结论】该群体个体间产蛋性能存在较大差异，可以通过加强选择强度，达到提高群体产蛋性能的目的。 展开更多

关键词 绿壳蛋鸡 基础群 生产性能 产蛋曲线

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绿壳蛋鸡开发前景及饲养管理关键技术 被引量：1

7

作者 王生雨 亓丽红 +4 位作者 张弦 刘海江 陈志海 董以雷 孙晓军 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第S2期159-162,共4页

当前由于受禽流感影响,国内外对禽产品的消费量严重下降,致使众多的家禽养殖业连续半年亏损经营。该文阐述了绿壳蛋鸡的品种形成、营养特点、保健价值及开发前景,提出了规模笼养和林地放养的建场选址、鸡舍建筑工艺要求以及饲养中的关... 当前由于受禽流感影响,国内外对禽产品的消费量严重下降,致使众多的家禽养殖业连续半年亏损经营。该文阐述了绿壳蛋鸡的品种形成、营养特点、保健价值及开发前景,提出了规模笼养和林地放养的建场选址、鸡舍建筑工艺要求以及饲养中的关键技术环节。由于采取这种饲养方式的绿壳鸡蛋绿色安全、营养价值高,售价是普通蛋鸡的3～4倍,经济效益可观,因此具有良好的市场开发前景。 展开更多

关键词 绿壳蛋鸡 营养特点 饲养管理技术

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青壳蛋鸡杂交组合亲本及F_1代对蛋品质的影响 被引量：1

8

作者 卜柱 王克华 +1 位作者 赵振华 丁余荣 《中国家禽》 北大核心 2008年第22期38-40,共3页

采用单因子试验设计比较了青壳蛋鸡、伊沙褐、海兰白及其杂交组合的蛋品质各项指标,结果显示:蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄系数杂交组合显著高于亲本伊沙褐和海兰白(P<0.05),蛋白质、脂肪、VA、VE、碘等营养成分杂交组合也显著高于亲本... 采用单因子试验设计比较了青壳蛋鸡、伊沙褐、海兰白及其杂交组合的蛋品质各项指标,结果显示:蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄系数杂交组合显著高于亲本伊沙褐和海兰白(P<0.05),蛋白质、脂肪、VA、VE、碘等营养成分杂交组合也显著高于亲本伊沙褐和海兰白(P<0.05),蛋营养成分的杂优率处于中等到较高水平,有利于通过杂交提高生产性能。青壳蛋鸡与海兰白杂交组合的蛋品质明显高于青壳蛋鸡与伊沙褐的杂交组合,因而青壳蛋鸡与海兰白杂交组合更适合在生产推广中使用。 展开更多

关键词 青壳蛋鸡 杂交 蛋品质

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微生态制剂对绿壳蛋鸡的育雏效果 被引量：1

9

作者 陈志祯 梁国庆 +1 位作者 陈克庆 汪洪发 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2014年第10期185-187,190,共4页

为微生态制剂在绿壳蛋鸡育雏生产中的应用提供参考,选择1日龄健康长顺绿壳蛋雏鸡600只,随机分为5个组,即对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ~Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.008%、0.01%、0.012%和0.02%的微生态制剂,进行为期21d的饲养试验。结果表... 为微生态制剂在绿壳蛋鸡育雏生产中的应用提供参考,选择1日龄健康长顺绿壳蛋雏鸡600只,随机分为5个组,即对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ~Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.008%、0.01%、0.012%和0.02%的微生态制剂,进行为期21d的饲养试验。结果表明：试验Ⅰ~Ⅲ组的日增重比对照组分别提高9.13%、6.01%和1.20%,料重比分别比对照组低12.35%、7.82%和11.52%;试验Ⅰ组的法氏囊指数显著高于对照组（P〈0.05）,脾脏指数显著低于对照组（P〈0.05）,其余各组间法氏囊指数和脾脏指数差异均不显著（P〉0.05）。添加适量的微生态制剂能明显改善雏鸡生长,促进营养物质的消化吸收,提高饲料转化率,增强免疫力,其中以添加0.008%效果最好。 展开更多

关键词 微生态制剂 绿壳蛋鸡 育雏 生产性能 免疫器官指数

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中药复方制剂对绿壳蛋鸡生产性能的影响 被引量：87

10

作者 葛洪伟 顾文松 +4 位作者 陈文峰 吴德宏 梅海生 陈剑 花荣 《中国家禽》 北大核心 2009年第4期24-26,共3页

为研究中药复方制剂对绿壳蛋鸡生产性能的影响,选取笼养绿壳蛋鸡4000只,随机分为4组,每组2个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂的日粮分别在基础日粮上添加中药复方制剂1.5g/kg、1g/kg与0.5g/kg。结果表明:中药复方制剂具有提高产蛋... 为研究中药复方制剂对绿壳蛋鸡生产性能的影响,选取笼养绿壳蛋鸡4000只,随机分为4组,每组2个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂的日粮分别在基础日粮上添加中药复方制剂1.5g/kg、1g/kg与0.5g/kg。结果表明:中药复方制剂具有提高产蛋率、降低料蛋比的作用,同时还可以大幅度降低不合格蛋数量。 展开更多

关键词 中药复方制剂 绿壳蛋鸡 生产性能

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不同处理对绿壳鸡蛋保鲜效果的研究 被引量：10

11

作者 赵立 屠康 潘磊庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期69-72,共4页

采用三种不同的处理方法对绿壳鸡蛋进行保鲜效果的研究,测定了鸡蛋的外部品质和内部品质的变化。结果表明,涂膜组效果最好,其次为热处理组。哈夫单位(H.U)和蛋黄指数与蛋的新鲜度呈显著的正相关;挥发性盐基氮(TVBN)含量与新鲜度呈显著... 采用三种不同的处理方法对绿壳鸡蛋进行保鲜效果的研究,测定了鸡蛋的外部品质和内部品质的变化。结果表明,涂膜组效果最好,其次为热处理组。哈夫单位(H.U)和蛋黄指数与蛋的新鲜度呈显著的正相关;挥发性盐基氮(TVBN)含量与新鲜度呈显著的负相关。第21d开始,三个处理组间的哈夫单位和蛋黄指数有显著的差异(P<0.05);第28d时,对照组、热处理组和涂膜组挥发性盐基氮含量分别为9.095、8.270和7.560mg/100g,差异显著(P<0.05)。蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色、气室直径和胆固醇含量在各处理组间没有显著的差异(P<0.05)。 展开更多

关键词 绿壳鸡蛋 热处理 涂膜处理 保鲜

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益母草对绿壳蛋鸡血液生化指标及激素的影响 被引量：11

12

作者 孙晓蛟 杜智恒 +2 位作者 刘诚刚 杨洪雁 白秀娟 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第11期121-124,共4页

将280只50周龄健康、生产性能相近的黑羽绿壳蛋鸡随机均分为4组,每组设5个重复,每个重复14只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%益母草粉,观察其对黑羽绿壳蛋鸡血清生化指标、血液激素及卵巢的影响。结... 将280只50周龄健康、生产性能相近的黑羽绿壳蛋鸡随机均分为4组,每组设5个重复,每个重复14只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%益母草粉,观察其对黑羽绿壳蛋鸡血清生化指标、血液激素及卵巢的影响。结果表明,与对照组相比,在绿壳蛋鸡日粮中添加1.0%和1.5%益母草粉可显著降低血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)含量,提高高密度脂蛋白(HDL)、雌二醇(E2)和促卵泡激素(FSH)含量,增加卵巢相对重量。益母草可以影响脂肪代谢,具有降低血脂的作用,考虑到生产成本问题,最适添加量为1.0%。 展开更多

关键词 益母草 绿壳蛋鸡 生化指标 血液激素

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复方中草药添加剂对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化性能的影响 被引量：11

13

作者 卢世杰 李红美 +3 位作者 马忠文 周洁蕊 李园园 吴红翔 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第9期36-40,共5页

试验旨在研究不同剂量的中草药添加剂对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响。试验选取24周龄健康状况良好、体重接近的山东麻羽绿壳蛋鸡192只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮... 试验旨在研究不同剂量的中草药添加剂对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响。试验选取24周龄健康状况良好、体重接近的山东麻羽绿壳蛋鸡192只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的复方中草药添加剂。结果表明:①饲粮添加不同剂量的复方中草药均能改善绿壳蛋鸡的蛋重、平均日采食量、产蛋率、料蛋比和破损蛋率,其中添加1.0%的复方中草药绿壳蛋鸡的产蛋率最高,料蛋比最低(P<0.05)。②与对照组相比,在饲粮中添加1.0%和1.5%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度(P<0.05),显著降低了蛋黄含水量(P<0.05);添加1.0%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋黄系数(P<0.05),有增强蛋壳强度的趋势;添加1.5%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋壳厚度(P<0.05),蛋比重具有显著性差异的趋势(0.05<P<0.10);添加不同剂量的复方中草药均能改善绿壳蛋鸡鸡蛋的蛋壳相对重、哈氏单位和蛋黄相对重,但是差异均不显著(P>0.05)。③与对照组相比,在饲粮中添加1.0%和1.5%的复方中草药显著提升了绿壳蛋鸡血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)含量(P<0.05),不同剂量复方中草药的添加皆提升了绿壳蛋鸡血清中的超氧化物歧化酶(SOD)含量、降低了丙二醛(MDA)含量,但是均没有显著性差异(P>0.05)。结论:日粮中添加0.5%~1.5%的复方中草药可以改善山东麻羽绿壳蛋鸡的生产性能和蛋品质,提高机体的抗氧化水平,其中以添加1.0%的复方中草药效果最佳。 展开更多

关键词 复方中草药 绿壳蛋鸡 生产性能 蛋品质 抗氧化性能

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绿壳鸡蛋和普通鸡蛋功能性能及烘焙制品质构对比研究 被引量：8

14

作者 钟志惠 贾洪锋 +2 位作者 徐向波 安攀宇 周航 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第9期26-29,共4页

比较了绿壳鸡蛋和普通鸡蛋的功能性质及其烘焙产品的质构特征。结果表明:绿壳鸡蛋全蛋液的起泡力和乳化活力均高于普通鸡蛋,而泡沫稳定性和乳化稳定性均低于普通鸡蛋;绿壳鸡蛋蛋清的起泡力和泡沫稳定性均低于普通鸡蛋,乳化活力和乳化稳... 比较了绿壳鸡蛋和普通鸡蛋的功能性质及其烘焙产品的质构特征。结果表明:绿壳鸡蛋全蛋液的起泡力和乳化活力均高于普通鸡蛋,而泡沫稳定性和乳化稳定性均低于普通鸡蛋;绿壳鸡蛋蛋清的起泡力和泡沫稳定性均低于普通鸡蛋,乳化活力和乳化稳定性均高于普通鸡蛋;绿壳鸡蛋蛋黄的起泡力和乳化活力均高于普通鸡蛋,泡沫稳定性和乳化稳定性均低于普通鸡蛋。绿壳鸡蛋的面糊比容和蛋糕比容均优于普通鸡蛋。在烘焙产品的质构方面,绿壳鸡蛋全蛋液制作蛋糕的弹性远远优于普通鸡蛋。 展开更多

关键词 绿壳鸡蛋 功能性质 起泡力 泡沫稳定性 乳化活力 乳化稳定性 烘焙产品

原文传递

不同加工方式对绿壳鸡蛋和普通鸡蛋海绵蛋糕品质的影响 被引量：7

15

作者 贾洪锋 钟志惠 +3 位作者 孙俊秀 徐向波 肖岚 李燮昕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第13期172-176,180,共6页

通过测定蛋糕比容、色泽、质构,并结合电子鼻分析,研究不同加工方式及不同种类鸡蛋对海绵蛋糕品质的影响。结果表明:加工方式对比容的影响为烤制>微波>蒸制,鸡蛋种类的影响大体为普通鸡蛋>绿壳鸡蛋。不同加工方式以及不同种类... 通过测定蛋糕比容、色泽、质构,并结合电子鼻分析,研究不同加工方式及不同种类鸡蛋对海绵蛋糕品质的影响。结果表明:加工方式对比容的影响为烤制>微波>蒸制,鸡蛋种类的影响大体为普通鸡蛋>绿壳鸡蛋。不同加工方式以及不同种类鸡蛋对蛋糕L*值、a*值和b*值的影响不同。蛋糕硬度、粘附性和咀嚼性表现为微波>蒸制>烤制;弹性为蒸制>烤制>微波。在不同加工方式下,绿壳鸡蛋蛋糕和普通鸡蛋蛋糕的硬度、粘附性、弹性和咀嚼性有所不同。因此,在利用绿壳鸡蛋加工蛋糕时可以考虑与不同的加工方式相结合,或者对配方进行优化,从而更好的利用绿壳鸡蛋资源。同时由于电子鼻数据与L*值、a*值、b*值、咀嚼性、硬度和粘附性之间具有较好的相关性,采用电子鼻对蛋糕品质进行评价具有一定的可行性。 展开更多

关键词 绿壳鸡蛋 海绵蛋糕 电子鼻 质构 色泽 比容

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复方中草药添加剂对绿壳蛋鸡脂肪沉积和脂质代谢的影响 被引量：7

16

作者 周洁蕊 李园园 +4 位作者 卢世杰 李红美 薛夫光 邬乃霞 吴红翔 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第7期38-41,共4页

试验研究不同剂量的复方中草药添加剂对绿壳蛋鸡脂肪沉积和脂质代谢的影响。选取120只24周龄、健康状况良好的山东麻羽绿壳蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复5只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.5%、1... 试验研究不同剂量的复方中草药添加剂对绿壳蛋鸡脂肪沉积和脂质代谢的影响。选取120只24周龄、健康状况良好的山东麻羽绿壳蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复5只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.5%、1.0%和1.5%的复合中草药添加剂。预试期2周,正式试验期8周。结果显示,与对照组相比,0.5%、1.0%复方中草药添加剂组绿壳蛋鸡的产蛋率显著提高(p<0.05)。各水平复方中草药添加剂组绿壳蛋鸡的腹脂率(PAF)和肝脂率(PLF)均显著降低(P<0.05),1.0%复方中草药添加剂组绿壳蛋鸡的胸肌肌内脂肪(IMF-B)显著提高(P<0.05)。与对照组相比,1.0%、1.5%复方中草药添加剂组绿壳蛋鸡血清中甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05),各水平复方中草药添加剂组绿壳蛋鸡血清总胆固醇(TCHO)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均显著降低(P<0.05),各水平复方中草药添加剂组绿壳蛋鸡血清中,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量均显著提高(P<0.05)。试验表明,饲粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的复方中草药添加剂均能显著降低绿壳蛋鸡的脂肪沉积,调控脂肪代谢,1.0%复方中草药添加剂组效果最佳。 展开更多

关键词 复方中草药添加剂 绿壳蛋鸡 产蛋性能 脂肪沉积 脂质代谢

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江西绿壳蛋鸡生产性能及孵化性能与蛋品质的相关性分析 被引量：6

17

作者 郭蓉 崔璨 +9 位作者 李思辰 朱庆 刘益平 王彦 尹华东 叶林 张露 袁韫聪 王珍 赵小玲 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第10期2994-3000,共7页

本研究通过对江西绿壳蛋鸡F1代产蛋性能、孵化效果和蛋品质进行分析,为江西绿壳蛋鸡选育提供参考。试验选取300日龄江西绿壳蛋鸡306只及其鸡蛋80枚,分别测定、分析蛋鸡产蛋性能及种蛋孵化效果和蛋品质,并对这些指标进行相关性分析。经测... 本研究通过对江西绿壳蛋鸡F1代产蛋性能、孵化效果和蛋品质进行分析,为江西绿壳蛋鸡选育提供参考。试验选取300日龄江西绿壳蛋鸡306只及其鸡蛋80枚,分别测定、分析蛋鸡产蛋性能及种蛋孵化效果和蛋品质,并对这些指标进行相关性分析。经测定,试验蛋鸡平均体重为1 596.99 g,平均蛋重为50.57 g,平均产蛋数为14.53枚;群体平均受精率为93.69%,平均死精率为5.55%,平均健雏率为84.3%,平死胚率为13.9%。群体平均蛋形指数为1.28,平均哈氏单位为71.77,平均蛋壳强度为4.44 kg/cm2。相关分析显示,健雏率与蛋重、蛋壳颜色与蛋形指数间呈显著相关(P<0.05);健雏率与死胚率、蛋壳强度与蛋壳厚度间呈极显著相关(P<0.01)。以上结果表明,江西绿壳蛋鸡F1代蛋品质优良,产蛋性能、孵化效果较好,但仍需进一步选育。 展开更多

关键词 绿壳蛋鸡 产蛋性能 孵化效果 蛋品质 相关性

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凝结芽孢杆菌、姜黄素和免疫复合制剂对夏季绿壳蛋鸡生产性能及血清生化指标的影响 被引量：6

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作者 李进春 龚洋 +3 位作者 李华英 李莉 何瑞 闫文婧 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第22期23-27,共5页

试验研究日粮中添加凝结芽孢杆菌、姜黄素和免疫复合制剂对夏季绿壳蛋鸡生产性能及血清生化指标的影响。试验采用单因素随机设计,选择16 000只186日龄绿壳蛋鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复1 000只鸡。对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型... 试验研究日粮中添加凝结芽孢杆菌、姜黄素和免疫复合制剂对夏季绿壳蛋鸡生产性能及血清生化指标的影响。试验采用单因素随机设计,选择16 000只186日龄绿壳蛋鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复1 000只鸡。对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ~Ⅲ组蛋鸡日粮中分别添加400 mg/kg凝结芽孢杆菌制剂、100 mg/kg姜黄素制剂、500 mg/kg免疫复合制剂。预试期1 w,正式试验期6 w。结果显示,与对照组相比,Ⅰ组和Ⅲ组蛋鸡产蛋率均显著提高(P<0.05);Ⅰ组鸡蛋蛋壳相对重显著提高(P<0.05);Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡血清白蛋白含量及试验各组血清白球比(A/G)有提高趋势,其中Ⅱ组、Ⅲ组白球比显著提高(P<0.05)。研究表明,夏季绿壳蛋鸡日粮中添加凝结芽孢杆菌、姜黄素和免疫复合制剂可以不同程度地提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比,改善蛋品质,提高血清白蛋白含量或白球比水平,增强抗病力。日粮添加免疫复合制剂对绿壳蛋鸡生产性能及血清生化指标改善效果较好。 展开更多

关键词 绿壳蛋鸡 凝结芽孢杆菌 姜黄素 免疫复合制剂 生产性能 血清生化指标

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苏禽绿壳蛋鸡部分性状间的典型相关分析 被引量：6

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作者 马猛 王克华 +3 位作者 曲亮 郭军 沈曼曼 窦套存 《中国农学通报》 2015年第2期22-26,共5页

为研究苏禽绿壳蛋鸡开产性状、全期产蛋性状与体尺性状之间的关系,选取具有全期产蛋记录的30只苏禽绿壳蛋鸡的3组性状的13个变量进行典型相关分析。结果表明:苏禽绿壳蛋鸡的开产性状与全期产蛋性状的第1个和第2个典型相关系数为0.849、0... 为研究苏禽绿壳蛋鸡开产性状、全期产蛋性状与体尺性状之间的关系,选取具有全期产蛋记录的30只苏禽绿壳蛋鸡的3组性状的13个变量进行典型相关分析。结果表明:苏禽绿壳蛋鸡的开产性状与全期产蛋性状的第1个和第2个典型相关系数为0.849、0.716,均达到极显著水平(P<0.01),分别占两组性状间总相关信息的70.5%、28.6%;开产性状和体尺性状间的第1个和第2个典型相关系数也达到了极显著和显著性水平(P<0.01,P<0.05),相关系数分别为0.821、0.749,分别占两组性状间总相关信息的59.3%、36.6%;全期产蛋性状和体尺性状的第1个典型相关系数达到显著性水平(P<0.05),相关系数为0.861,占两组性状间总相关信息的77.5%。苏禽绿壳蛋鸡3组性状中其主要作用的性状有:开产日龄、开产体重、达平均蛋重时体重、平均蛋重、体斜长和龙骨长,3组性状中全期产蛋性状与开产性状间的相关性最高。 展开更多

关键词 苏禽绿壳蛋鸡 开产性状 全期产蛋性状 体尺性状 典型相关

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环境温度和金荞麦提取物添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化和免疫指标的影响 被引量：1

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作者 张蓉 陈光吉 +9 位作者 聂朝松 吴建高 潘凤清 刘凤丹 尚以顺 李世歌 陈彦伶 龙忠富 王茜 班宋智 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5708-5723,共16页

本试验旨在研究环境温度和金荞麦提取物添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化和免疫指标的影响。采用3×4的二因子完全随机试验设计,将192只30周龄的健康长顺绿壳蛋鸡分为12个组,每组4个重复,每个重复4只鸡。二因子分别为环境... 本试验旨在研究环境温度和金荞麦提取物添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化和免疫指标的影响。采用3×4的二因子完全随机试验设计,将192只30周龄的健康长顺绿壳蛋鸡分为12个组,每组4个重复,每个重复4只鸡。二因子分别为环境温度和金荞麦提取物添加水平,环境温度分别为20、28和33℃,金荞麦提取物添加水平分别为0、200、400和800 mg/kg。试验期9周。结果表明:1)产蛋率和平均日采食(ADFI)随环境温度的升高显著降低(P<0.05)。金荞麦提取物添加水平为400和800 mg/kg时产蛋率显著高于金荞麦提取物添加水平为0和200 mg/kg时(P<0.05)。环境温度和金荞麦提取物添加水平的互作对产蛋率和ADFI有显著影响(P<0.05)。2)蛋白高度随环境温度的升高显著升高(P<0.05),蛋壳强度和蛋黄颜色随环境温度的升高显著降低(P<0.05)。金荞麦提取物添加水平为200、400和800 mg/kg时蛋壳强度、蛋黄颜色显著高于金荞麦提取物添加水平为0 mg/kg时(P<0.05),金荞麦提取物添加水平为400 mg/kg时哈氏单位显著高于金荞麦提取物添加水平为0 mg/kg时(P<0.05)。环境温度和金荞麦提取物添加水平的互作对蛋壳强度、蛋黄重、蛋黄颜色和哈氏单位有显著影响(P<0.05)。3)环境温度、金荞麦提取物添加水平及二者的互作对全蛋氨基酸含量无显著影响(P>0.05)。4)环境温度为22和28℃时蛋黄二十二碳六烯酸含量显著高于环境温度为33℃时(P<0.05)。金荞麦提取物添加水平为200、400和800 mg/kg时蛋黄花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量显著高于金荞麦提取物添加水平为0 mg/kg时(P<0.05)。环境温度和金荞麦提取物添加水平的互作对蛋黄棕榈油酸、亚油酸、花生三烯酸、二十二碳六烯酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量有显著影响(P<0.05)。5)环境温度为28和33℃时血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性和葡萄糖(GLU)� 展开更多

关键词 金荞麦提取物 环境温度 长顺绿壳蛋鸡 血清生化 免疫

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