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微波超声辅助提取枳椇籽油的研究 被引量:6
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作者 赵虹桥 卢成英 钟维 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第11期1240-1242,共3页
以α-亚麻酸的含量为评价指标,对微波超声联合提取枳椇籽油的工艺进行了研究,结果表明枳椇籽油的最佳提取工艺参数为:以高沸程石油醚为提取剂,微波处理时间30s,超声波处理30min,料液比1:8,提取时间7h,提取温度90℃,枳椇籽油提取得率为8.... 以α-亚麻酸的含量为评价指标,对微波超声联合提取枳椇籽油的工艺进行了研究,结果表明枳椇籽油的最佳提取工艺参数为:以高沸程石油醚为提取剂,微波处理时间30s,超声波处理30min,料液比1:8,提取时间7h,提取温度90℃,枳椇籽油提取得率为8.45%,α-亚麻酸的含量可达56.96%。 展开更多
关键词 枳椇籽油 Α-亚麻酸 微波超声辅助提取
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微波-超声波协同辅助优化阳荷多糖提取工艺及抗氧化性分析 被引量:12
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作者 曹小燕 杨海涛 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第18期68-74,共7页
以野生阳荷为原料,采用微波-超声协同辅助提取阳荷中的多糖并优化其提取工艺,借助体外抗氧化模型对阳荷多糖进行抗氧化分析。响应面分析法优化得到阳荷多糖的最优提取工艺为:超声功率454 W,提取时间15 min,提取温度67℃,料液比1∶26(g/... 以野生阳荷为原料,采用微波-超声协同辅助提取阳荷中的多糖并优化其提取工艺,借助体外抗氧化模型对阳荷多糖进行抗氧化分析。响应面分析法优化得到阳荷多糖的最优提取工艺为:超声功率454 W,提取时间15 min,提取温度67℃,料液比1∶26(g/mL)。在此工艺条件下,阳荷多糖的最优得率为(10.40±0.35)%。体外抗氧化活性分析表明,阳荷多糖具有较强的清除DPPH·、ABTS+·、超氧阴离子自由基(O2^-·)和羟基自由基(·OH)能力,其自由基清除活性随阳荷多糖浓度的增加而增强,证明阳荷多糖是一类优异的自由基清除剂。 展开更多
关键词 阳荷 多糖 响应面分析法 微波-超声协同辅助提取 抗氧化性
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响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺 被引量:11
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作者 尤秀丽 池路花 +2 位作者 曹芸梅 郑建忠 谭昌会 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期272-276,共5页
以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银... 以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银花绿原酸的最优工艺参数为:微波功率400W、微波时间94s、液料比42∶1mL/g、乙醇浓度70%、超声温度为60℃、超声时间60min,此条件下金银花绿原酸提取率为5.45%。 展开更多
关键词 响应面法 微波超声辅助提取 金银花 绿原酸
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超声-微波协同辅助优化酸枣果肉多糖提取工艺及抗氧化活性研究 被引量:5
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作者 李毅翔 陈芋霏 王艳艳 《中国食物与营养》 2023年第1期23-28,共6页
目的:采用超声-微波协同提取的方法对酸枣果肉中多糖的提取工艺进行优化,并对所提酸枣果肉多糖进行抗氧化作用研究。方法:以单因素试验为基础,选取超声温度、料液比、微波-超声联用超声时间进行响应面分析,优化的酸枣果肉提取工艺的最... 目的:采用超声-微波协同提取的方法对酸枣果肉中多糖的提取工艺进行优化,并对所提酸枣果肉多糖进行抗氧化作用研究。方法:以单因素试验为基础,选取超声温度、料液比、微波-超声联用超声时间进行响应面分析,优化的酸枣果肉提取工艺的最佳条件为超声提取温度60℃、液料比1∶40(g/mL)、协同处理方式为微波2 min、超声16 min。结果:在此工艺条件下,酸枣果肉的总多糖最优得率为(42.61±0.78)%,对不同提取溶剂而言,pH=7的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液较去离子水有较好的多糖提取率。结论:酸枣多糖具有较强的1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)清除能力和羟自由基(·OH)清除能力,且具有剂量依赖性,为酸枣保健食品的开发提供科学依据。 展开更多
关键词 酸枣果肉 多糖 抗氧化作用 响应面分析法 微波-超声协同辅助提取
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微波-超声协同辅助提取燕麦麸油的研究 被引量:6
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作者 袁汝玲 王韧 +4 位作者 王莉 李永富 罗小虎 李亚男 陈正行 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第7期91-97,113,共8页
本研究采用微波-超声协同辅助提取技术从燕麦麸皮中提取燕麦麸油,考察了溶剂配比、微波功率、液料比和作用时间对燕麦麸油得率和抗氧化活性的影响。试验结果表明,燕麦麸油的最佳微波-超声协同辅助提取工艺条件为正己烷∶乙醇=1∶1(V/V)... 本研究采用微波-超声协同辅助提取技术从燕麦麸皮中提取燕麦麸油,考察了溶剂配比、微波功率、液料比和作用时间对燕麦麸油得率和抗氧化活性的影响。试验结果表明,燕麦麸油的最佳微波-超声协同辅助提取工艺条件为正己烷∶乙醇=1∶1(V/V)、功率300 W、液料比12∶1(m L/g)、作用时间60 s,在此条件下,燕麦麸油的得率为6.88%;与溶剂浸提相比,微波-超声协同辅助提取的燕麦麸油具有更强的抗氧化活性,对DPPH自由基清除的IC50值1.064 mg/m L,其中主要的抗氧化活性物质总酚、生育酚(VE)、甾醇的含量分别为(1 531.04±10.28)、(84.15±2.47)mg/kg和(578.23±7.04)mg/100 g;GCMS结果显示微波-超声协同辅助提取燕麦麸油的主要脂肪酸组成为棕榈酸、油酸、亚油酸,与溶剂浸提的无明显差异。 展开更多
关键词 燕麦麸油 微波-超声协同辅助提取 抗氧化活性 脂肪酸
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管萼山豆根总黄酮的提取工艺优化及其抗氧化活性研究
6
作者 雷嘉昕 李政 +1 位作者 莫嘉玮 董爱文 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期87-96,共10页
以管萼山豆根的叶为原料,采用微波-超声波辅助低共熔溶剂(DES)提取总黄酮,筛选出较优的DES体系,在单因素试验的基础上,运用Plackett-Burman和响应面试验优化其提取工艺;并考察了最佳提取工艺下总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)和... 以管萼山豆根的叶为原料,采用微波-超声波辅助低共熔溶剂(DES)提取总黄酮,筛选出较优的DES体系,在单因素试验的基础上,运用Plackett-Burman和响应面试验优化其提取工艺;并考察了最佳提取工艺下总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)和·OH的清除作用。研究结果表明:较优的DES溶剂体系为n(氯化胆碱)∶n(三乙二醇)=1∶3,总黄酮的最佳提取工艺条件为提取时间45 min、提取温度74℃、料液比1∶45(g∶mL)、微波功率300 W、DES含水量25%、超声波功率300 W,在该条件下叶中总黄酮得率为3.460%;分别采用乙酸乙酯、热乙酸乙酯(50±1)℃、大孔吸附树脂AB-8、NKA-9和D101分离总黄酮,其回收率分别为23.40%、28.09%、88.66%、71.55%和41.86%;AB-8大孔树脂分离所得总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)与·OH的半数抑制质量浓度(IC_(50))值分别为0.01705、0.01835和0.12330 g/L;总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)的清除率显著高于维生素C(V_(c)),而对·OH的清除率略低于V_(c)。进一步分析发现:优化条件下叶总黄酮得率(3.460%)高于茎(2.059%)和根(1.875%),高于单一微波提取(3.377%)和超声波提取(3.390%),低于加热回流提取(3.635%),但所需时间仅为加热回流提取的1/4。 展开更多
关键词 管萼山豆根 总黄酮 微波-超声辅助提取 抗氧化活性 DES
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响应面法优化微波-超声波辅助提取艾叶总黄酮的工艺研究 被引量:5
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作者 黄艳玲 蔡锦源 梁水娇 《粮食科技与经济》 2019年第12期91-94,共4页
以艾叶为原料,乙醇为溶剂,采用微波-超声波辅助提取艾叶中的总黄酮化合物。先进行单因素试验,考察乙醇浓度、乙醇用量、提取温度、微波功率、微波时间、超声时间对艾叶中总黄酮提取率的影响,根据所得实验结果选取微波功率、乙醇浓度和... 以艾叶为原料,乙醇为溶剂,采用微波-超声波辅助提取艾叶中的总黄酮化合物。先进行单因素试验,考察乙醇浓度、乙醇用量、提取温度、微波功率、微波时间、超声时间对艾叶中总黄酮提取率的影响,根据所得实验结果选取微波功率、乙醇浓度和超声时间进行响应面分析实验,通过Design-Expert 8.0.6软件分析,得到最佳提取工艺为微波功率338W,乙醇浓度60%,超声时间16min,提取率为18.982%。与响应面分析模型的提取率18.954%较接近,证明该工艺较可靠,具有一定的意义与参考价值。 展开更多
关键词 艾叶 总黄酮 微波-超声辅助提取 响应面分析法
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响应面法优化绞股蓝皂苷微波辅助-超声提取工艺 被引量:4
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作者 尤秀丽 郑建忠 +3 位作者 陈熔 蔡晓丹 李琼 谭昌会 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第12期52-56,共5页
以绞股蓝为原料,采用微波超声双辅助提取皂苷。在单因素试验的基础上,采用响应面分析法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,绞股蓝皂苷微波超声双辅助提取的最优工艺参数为:微波功率400 W、超声时间60 min、乙醇浓度80%、超... 以绞股蓝为原料,采用微波超声双辅助提取皂苷。在单因素试验的基础上,采用响应面分析法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,绞股蓝皂苷微波超声双辅助提取的最优工艺参数为:微波功率400 W、超声时间60 min、乙醇浓度80%、超声温度为51℃、微波时间117 s、液料比28∶1(m L/g),此条件下绞股蓝皂苷提取率为7.05%,与预测值的相对误差约为0.57%,试验值与预测值相吻合。 展开更多
关键词 响应面法 微波超声辅助提取 绞股蓝 皂苷
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桔皮中总黄酮的微波-超声辅助协同提取工艺研究 被引量:3
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作者 张丽珍 周之荣 +1 位作者 王群 章淑媛 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1405-1407,共3页
目的对微波-超声辅助提取桔皮中总黄酮的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素实验的基础上,采用L9(3^4)正交设计,以桔皮总黄酮提取率为指标,探讨料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为:提... 目的对微波-超声辅助提取桔皮中总黄酮的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素实验的基础上,采用L9(3^4)正交设计,以桔皮总黄酮提取率为指标,探讨料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为:提取温度80℃、提取时间60 m in、乙醇浓度φ=60%、料液比1∶40。结论采用微波-超声辅助协同提取桔皮中总黄酮工艺简单可行,是提取桔皮中总黄酮的有效工艺之一。用于提取桔皮中的总黄酮,结果满意,回收率为98.6%~102.3%,RSD为1.6%。 展开更多
关键词 桔皮 总黄酮 微波-超声辅助协同提取 正交实验
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响应面法优化亚麻胶微波-超声波辅助提取工艺 被引量:4
10
作者 孙姣 胡浩斌 毕阳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期86-89,共4页
为提高亚麻胶提取速率和得率,用微波-超声波辅助提取亚麻胶,采用响应面法优化亚麻胶的提取工艺条件,并利用FTIR分析了亚麻胶的组成。以液料比、提取温度和提取时间为影响因素,亚麻胶得率为响应值,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken... 为提高亚麻胶提取速率和得率,用微波-超声波辅助提取亚麻胶,采用响应面法优化亚麻胶的提取工艺条件,并利用FTIR分析了亚麻胶的组成。以液料比、提取温度和提取时间为影响因素,亚麻胶得率为响应值,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken试验,建立亚麻胶得率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到优化组合条件。结果表明,最佳提取工艺条件为提取温度85℃、液料比17.3∶1、总提取时间65 min。在最佳条件下,亚麻胶得率为5.14%,与理论值5.33%接近。FTIR分析表明,亚麻胶主要由多糖和蛋白质组成。 展开更多
关键词 亚麻胶 响应面法 微波-超声辅助提取 FTIR
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微波/超声辅助常规碱液提取麦麸蛋白 被引量:2
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作者 刘盼 吉喆 陈夫山 《齐鲁工业大学学报》 2018年第1期6-12,共7页
比较常规碱液提取、微波辅助碱液提取、超声辅助碱液提取麦麸蛋白,通过考马斯亮蓝法测定麦麸蛋白产率结果是:微波辅助与常规碱液提取麦麸蛋白得率一样;超声辅助碱液提取麦麸蛋白得率达到44.55%,是常规碱液法的1.30倍。通过凝胶电泳、红... 比较常规碱液提取、微波辅助碱液提取、超声辅助碱液提取麦麸蛋白,通过考马斯亮蓝法测定麦麸蛋白产率结果是:微波辅助与常规碱液提取麦麸蛋白得率一样;超声辅助碱液提取麦麸蛋白得率达到44.55%,是常规碱液法的1.30倍。通过凝胶电泳、红外光谱、热重分析测定麦麸蛋白的结构,结果显示:三种提取方法得到的麦麸蛋白分子量主要分布范围均为45 000~66 200和66 200~98 000,但超声辅助提取麦麸蛋白的α螺旋与β结构的比例降低并且该蛋白质的热重分析图在450℃时无失重峰,显示出较高的热稳定性及蛋白纯度。结果表明,超声辅助提取是获得具有分子灵活性的高产蛋白质的有效方法。为提高麦麸蛋白的产量,应用响应面分析法获得最佳提取条件,提取率达到68.04%,是常规碱液提取法的2倍。 展开更多
关键词 麦麸蛋白 微波/超声辅助提取 蛋白结构分析 响应面优化
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微波-超声辅助提取黑胡椒油 被引量:2
12
作者 吉惠杰 成乐琴 +3 位作者 张俭 赵文卓 程振玉 盛志远 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期229-232,共4页
以挥发油提取率为研究指标,在考察单因素实验的基础上,设计正交实验对超声-微波协同法的工艺条件进行优化,并利用GC-MS对挥发油的化学成分进行分离和鉴定。最佳工艺条件为:黑胡椒颗粒60目,加8倍溶剂量,提取温度50℃,微波-超声协同萃取35... 以挥发油提取率为研究指标,在考察单因素实验的基础上,设计正交实验对超声-微波协同法的工艺条件进行优化,并利用GC-MS对挥发油的化学成分进行分离和鉴定。最佳工艺条件为:黑胡椒颗粒60目,加8倍溶剂量,提取温度50℃,微波-超声协同萃取35 min;在此最佳条件下,挥发油的平均提取率为2.89%。微波-超声辅助法提取胡椒精油用时短、温度低、溶剂用量少且提取率高,为黑胡椒挥发油的工业化生产提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 黑胡椒 挥发油 微波-超声辅助提取 正交实验
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生姜总黄酮的微波-超声辅助协同提取工艺的研究 被引量:2
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作者 张丽珍 苏友童 +2 位作者 周之荣 王群 章淑媛 《中国医药指南》 2012年第27期35-37,共3页
目的对微波-超声辅助提取生姜总黄酮的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交设计,以生姜总黄酮提取率为指标,试验料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为:提取温度8... 目的对微波-超声辅助提取生姜总黄酮的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交设计,以生姜总黄酮提取率为指标,试验料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为:提取温度85℃、提取时间60min、乙醇浓度φ=70%、料液比1∶30。结论采用微波-超声辅助协同提取生姜总黄酮工艺简单可行,是提取生姜总黄酮的有效工艺之一。用于提取生姜中的总黄酮,结果满意,回收率为98.4%~101.9%,RSD为1.5%。 展开更多
关键词 生姜 总黄酮 微波-超声辅助协同提取 正交实验
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四味清口含片中挥发油的微波-超声辅助协同提取工艺研究 被引量:1
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作者 张丽珍 詹晓如 +2 位作者 胡奕勤 郑小吉 周之荣 《中国现代医生》 2013年第35期27-30,共4页
目的对微波-超声辅助提取四味清口含片中广陈皮、桂心、细辛挥发油的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交实验设计,以挥发油提取率为指标,试验料液比、微波功率、浸泡时间、提取时间对提取率的影响。结果... 目的对微波-超声辅助提取四味清口含片中广陈皮、桂心、细辛挥发油的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交实验设计,以挥发油提取率为指标,试验料液比、微波功率、浸泡时间、提取时间对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为:以环己烷为萃取剂,固定超声功率50 W,料液比为1∶8、浸泡时间60 min、微波功率500 W、提取时间5 min。在此条件下,挥发油提取率为2.51%。结论采用微波-超声辅助协同提取挥发油工艺简单可行,是提取挥发油的有效工艺之一。用于提取四味清口含片中广陈皮、桂心、细辛挥发油,结果满意。 展开更多
关键词 四味清口含片 挥发油 微波-超声辅助协同提取 正交实验设计
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枇杷叶总黄酮的微波-超声辅助协同提取工艺研究
15
作者 张丽珍 周之荣 +1 位作者 王群 章淑媛 《中国中医药咨讯》 2012年第4期8-10,共3页
目的对微波-超声辅助提取枇杷叶总黄酮的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交设计,以枇杷叶总黄酮提取率为指标,试验料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为... 目的对微波-超声辅助提取枇杷叶总黄酮的工艺条件及参数进行优化。方法在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交设计,以枇杷叶总黄酮提取率为指标,试验料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对提取率的影响。结果最佳提取工艺参数为:提取温度80℃、提取时间60min、乙醇浓度中=70%、料液比1:40。结论采用微波-超声辅助协同提取枇杷叶中总黄酮工艺简单可行,是提取枇杷叶中总黄酮的有效丁艺之一。用于提取枇杷叶中的总黄酮,结果满意,回收率为97.7%101.8%,RSD为2.1%。 展开更多
关键词 枇杷叶 总黄酮 微波-超声辅助协同提取 正交实验
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