摘要
L-肉碱是一种广泛存在于动植物体及微生物体内的条件性必需营养素,其主要功能是作为转运脂肪酸的载体促进能量产生。近年来,L-肉碱作为饲料添加剂已逐步地应用于鱼类养殖生产中,在鱼类的生长、繁殖、免疫等方面发挥重要作用。本文在L-肉碱来源、转运、分布和代谢等基本信息的基础上,对L-肉碱的促生长、脂代谢调节及抗氧化等方面进行综述。
L-carnitine is widely present in animals,plants and microorganisms as a conditionally essential nutrient.Its main function is to transport fatty acids as carriers to promote energy production.In recent years,L-carnitine as a feed additive,which has been gradually applied to fish culture production,plays an important role in fish growth,reproduction and immunity.Based on the basic information of L-carnitine source,transport,distribution and metabolism,this article reviews the growth promotion,lipid metabolism and antioxidant of L-carnitine.
作者
于婷
王秋举
陈秀梅
马悦
王宁
张东鸣
YU Ting;WANG Qiu-ju;CHEN Xiu-mei;MA Yue;WANG Ning;ZHANG Dong-ming(College of Animal Science and Technology,Jilin Agricultural University,Jilin Changchun 130118,China;College of Life Science,Tonghua Normal University,Jilin Tonghua 134001,China)
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2019年第4期34-39,共6页
Chinese Journal of Animal Science
基金
国家自然科学基金项目(30671621
31372540
30972191)
吉林省发改委产业技术研究与开发项目(2011002-1)
东北老工业基地外贸发展项目
吉林省科技厅重点科技攻关项目(20160204019NY)
吉林农业大学科研启动基金项目(201704)
吉林省科技厅重点研发项目(20180201017NY)
