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一起使用碱性橙浸染小黄鱼案的评析
被引量：
21
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摘要
为有效打击在食品中掺假掺杂的行为 ,我单位在 2 0 0 2年查处了一起使用化工染料浸染小黄鱼案 ,本文就查处的过程、碱性橙的毒性以及食品卫生涉罪行为等相关法律问题加以讨论 ,以期有效打击违法行为 。
作者
冯济富
黄明
机构地区
台州市卫生监督所
出处
《中国卫生监督杂志》
2003年第6期351-352,共2页
Chinese Journal of Health Inspection
关键词
小黄鱼
碱性橙
毒性
法律问题
食品卫生
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
D922.16 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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中国卫生监督杂志
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