菜芙蓉开发价值潜力研究被引量：5

Study on Development Potential and Value of Vegetable Lotus

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摘要比较菜芙蓉不同部位的生物黄酮含量及硒含量,确定菜芙蓉最佳药用部位,为菜芙蓉相关产品开发奠定基础,采用LC-QQQ测定菜芙蓉不同部位的槲皮素、芦丁和金丝桃苷含量,并利用紫外分光光度法测定其中总黄酮量,结果显示在植株的花中的生物总黄酮含量较高,同时较为富硒,是理想的产业开发部位。

作者武阿锋姚树萍孙涛范军科王彦斌 WU Afeng

机构地区铜川市农业科学研究所陕西省农药管理检定所

出处《陕西农业科学》 2019年第2期47-48,共2页 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

关键词菜芙蓉不同部位生物黄酮产业开发

分类号 S649 [农业科学—蔬菜学]

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