平菇下脚料的营养价值及综合利用被引量：31

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摘要 1 平菇下脚料所含的营养成分 (1)营养成分平菇下脚料的营养成分(与其培养料对比)见表1。从表中可以看出,利用棉籽壳作栽培料种植平菇后棉籽壳发生了很大变化,纤维素由原来的52.5％下降到30.52％,下降约22％;粗蛋白的含量有明显提高,下脚料粗蛋白含量为栽培料的1.08倍;

作者焦镭柴梦颖

机构地区河南省农业大学农业职业学院

出处《河南农业》 2003年第7期17-17,共1页

关键词平菇下脚料营养价值综合利用食用菌有机肥饲料沼气激素农药

分类号 X712 [环境科学与工程—环境工程]

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