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饮料生产中高新技术的应用

Application of high technology to beverage production
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摘要 主要论述了一些高新技术在饮料生产中的应用 ,如膜分离技术、超临界CO2 萃取、生物技术等。 Some high techniques (e g. membrane separation, supercritical CO 2 extraction, biotechnology) applied to beverage production are reviewed in the paper.
出处 《饮料工业》 2002年第6期1-3,共3页 Beverage Industry
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