食品安全抽检工作面临的问题与对策研究被引量：6

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摘要食品安全监管是保护公众健康的关键。食品安全抽查作为一种监督手段,起着至关重要的作用。然而,中国目前的抽查做法存在一些突出的问题,影响了抽查的效率和效果。本文通过分析我国食品安全抽查面临的主要问题,提出了有针对性的对策。本研究对国内外食品安全抽查制度和实践的优化具有一定的借鉴意义。

作者黄财源

机构地区惠安县市场监管综合执法大队

出处《中国食品工业》 2023年第24期54-55,91,共3页 China Food Industry

关键词食品安全抽检监测安全检查

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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