摘要
随着生产技术的不断提高,大量特种设备被应用于食品生产环节,在食品生产效率提高方面起到积极作用。但特种设备在为生产带来便利性的同时也带来一定的危险性,因特种设备老化或损坏而引发的重大事故将会严重威胁人民群众的生命和财产安全。现如今,特种设备已然成为食品安全问题的重要组成部分,其安全性是关乎人民群众生命安全的关键问题,加强特种设备和食品安全管理具有相当的必要性和重要性。
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023年第19期I0018-I0018,共1页
Journal of Food Safety and Quality
