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基于《预包装食品标签通则》的食品标签审核要点分析被引量：2

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摘要食品标签作为消费者认识和了解产品的第一渠道,其承载着食品的重要信息。通过对照GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,对标签检验检测工作中遇到的食品标签不真实、不准确和误导消费者的主要问题着手分析,旨在为消费者科学选购和规范食品企业标签标识提供技术支持和保障。

作者张悦边文文徐瑶

机构地区陕西省产品质量监督检验研究院农副食品所

出处《轻工标准与质量》 2023年第5期111-113,118,共4页 Standard & Quality of Light Industry

关键词食品标签误导消费存在问题

分类号 TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]

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轻工标准与质量

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