摘要
高校校园食品安全工作关乎全体师生生命健康,是校园安全工作的重要内容,对于维护校园安全稳定具有重要意义。通过对抚顺市大学校园食品安全教育状况的调研,结果显示高校学生对食品安全认知欠缺、健康营养膳食观念薄弱,对照国内高校校园食品安全教育经验的启示,针对高校食品安全教育中存在的教育内容不全面、教学方式单一、教学条件不足、教育氛围不浓等问题,将食品安全教育纳入学生管理和教育教学体系中,提出从细化教育目标、丰富教育形式、提高教育保障、健全教育评价等四方面优化高校校园食品安全教育体系,提升食品安全教育水平,保障高校校园食品环境的安全。
出处
《辽宁师专学报（社会科学版）》
2023年第4期128-131,共4页
Journal of Liaoning Teachers College（Social Sciences Edition）
基金
2021年辽宁省教育科学规划课题“社会共治视域下食品安全教育创新实践研究”(JG21EB078)阶段成果。
