摘要
为在“岗课赛证”育人模式下探索食品质量与安全专业人才培养模式的构建,文章对“岗课赛证”四位一体的人才培养模式内涵进行分析,阐释新时期食品产业对食品质量与安全专业人才的培养要求,针对人才培养模式的构建路径进行研究,从而形成面向食品质量与安全专业的产学研三赢合作教育机制,全面提升应用型高等院校面向人才的教育水平。
出处
《福建轻纺》
2023年第2期33-35,共3页
The Light & Textile Industries of Fujian
基金
全国食品产业职业教育教学指导委员会2022年度教育教学改革与研究课题——食品类专业“岗课赛证”综合育人模式和机制研究(项目编号:SHK2022123)。
