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食品检测质量控制的影响因素与对策被引量：2

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摘要食品检测对促进我国食品行业的健康发展具有重要意义。为了保障食品检测质量,提升检测的准确性,本文梳理了食品检测工作中质量控制的影响因素,提出了提升食品检测质量控制的对策。

作者李凡张贇

机构地区单县检验检测中心

出处《中国食品工业》 2022年第24期80-81,128,共3页 China Food Industry

关键词食品检测质量控制影响因素

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品工业

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