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国内外常用膳食指数的建立与验证方法
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摘要
膳食指数是人群膳食质量量化评价的重要工具,其建立和验证方法因理论依据和应用目的不同略有差异。本综述在比较研究的基础上,归纳并分析了国内外常用膳食指数的建立和验证方法的异同点以及各自的优势和局限性。
作者
赵蓉萍(综述)
于冬梅
丁钢强(审校)
机构地区
中国疾病预防控制中心营养与健康所
出处
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期1019-1024,共6页
Journal of Hygiene Research
基金
国家重点研发计划资助(No.2020YFC2006303)。
关键词
膳食质量
膳食指数
膳食评价
分类号
R153 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R155 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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