摘要
以“肥皂的制备”为例,设计“控制变量法探究肥皂制备条件”“乙醇和食盐在肥皂制备中的作用”“棕榈油和花生油在肥皂制备中的差异”等3个任务,将肥皂制备的实验内容与“化学实验体系三要素”“物质组成结构决定物质性质”等化学学科大概念建立联系,为认识和研究相关有机制备实验问题,提供认识角度和思维路径。
出处
《中学理科园地》
2022年第6期27-29,73,共4页
Field of Middle School Science Department
基金
福建省中青年教师教育科研项目(基础教育研究专项):学科大概念视域下的化学实验单元整体教学研究(JSZJ21044)(福建教育学院资助)研究成果。
