检测技术在食品质量安全控制中的应用分析被引量：2

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摘要随着经济水平的不断提高,人们对生活质量有了更高的要求,特别是近年来食品安全问题频发,食品质量安全越来越受到社会各界的关注和重视。检测技术作为把好食品质量安全关的一种重要手段,可以根据检测结果来衡量食品质量安全指标,及时发现问题并加以解决,避免劣质食品流入市场,这样不仅能够保障食品质量安全,对于满足人们的健康需求和维护社会稳定也起到了重要作用。

作者张曲王颖梁佳曼彭怡高宇明

机构地区资阳市食品药品检验检测中心

出处《中国食品》 2022年第20期85-87,共3页 China Food

关键词食品质量安全健康需求劣质食品维护社会稳定食品安全问题检测技术检测结果

分类号 F20 [经济管理—国民经济]

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中国食品

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